Junho 2017 - Blog da Moderna
Panquecas de Bacon :)


Adoro panqueca e adoro bacon!
Achei esta receita na internet e tive que copiar, né?!

Você já tem uma receita de massa de panqueca?
Esta aqui é muito boa: 

Mistura para panqueca (receita I):

  • 6 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1, 5 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Juntar todos os ingredientes acima, misturar e reservar.

Para preparar a panqueca você vaio precisar de (receita II):
  • 2 ovos
  • 1 xícara de buttermilk (não temos pronto no Brasil, veja a receita de buttermilk caseiro aqui)
  • 2 xícaras da mistura para panqueca (que você fez acima - receita I)
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Manteiga para untar a frigideira

Misture tudo e está pronta a sua massa de panqueca! yummy!! :p

Para praparar a sua panqueca com bacon, primeiro frite as tiras de bacon até ficarem bem crocantes, daí reserve e leve a massa da panqueca pro fogo, coloque a massa, coloque o banco crocante em cima e coloque mais massa em cima... grelhe bem dos dois lados até a massa ficar coradinha e pronto!

Só se deliciar com esta panqueca dos deuses!




Se você tem dicas para acrescentar nesta receita, deixe nos comentários!

Aloha!
Keyla
Dicas para arrumar sua mala de intercâmbio no frio
Imagina que nós fomos para a Job Fair: eu, Layla, Eimy e Hélio. Nós quatro nos inscrevemos para ser entrevistados por Stratton Mountain. Eis que algo inesperado acontece: eu, Layla e Hélio fomos contratados e a Eimy não! Entramos meio que em pânico, mas a Eimy conseguiu emprego no Grand Canyon e no fim fomos separados mesmo!

Fomos entrevistados pela Gabriella Barros, brasileira, com inglês perfeito! haha Ela foi ruim demais na entrevista com a gente! Mas fazer o quê, né Gabi?! Era seu trabalho... Mas ficamos felizes que ela nos contratou. Nós ficamos sabendo da contratação na hora e ela já perguntou sobre o housing, se ficaríamos morando com eles ou não. E lógico, já confirmamos que moraríamos na montanha e pedimos somente para morarmos juntas (eu e Lay).

Saímos de lá muito felizes, foi um presentão de níver para a Lay, já que foi no dia do níver dela. Aliás, futuros intercambistas, as Job Fair geralmente ocorrem em julho, então se você quer fazer intercâmbio já tem que começar a aprontar as coisas no começo do ano mesmo! Ainda mais se for a primeira vez, porque tirar passaporte e visto demoram muito! (ainda mais em São Paulo).

A partir daí era só procurar informações de onde comprar, onde passear, o quanto iríamos gastar mais ou menos... fizemos carteirinha do Hosteling International para ganhar descontos em hostels (albergues) e lógico, treinamos muito inglês! hahaha

Meu pai estava muito preocupado com o frio que iríamos pegar por lá. A recomendação dele era que nós devíamos engordar um pouquinho para não sofrer muito lá! hahaha (as ideias dele! té parece que a gente ia engordar antes de ir né?!). Fomo atrás de segunda pele térmica aqui no Brasil e de jaquetas megaquentes... o que descobrimos? Que as coisas de superinverno aqui são absurdamente caras! Uma calça segunda pele térmica na Centauro estava custando R$180,00!!! Absurdo!! Claro que NÃO compramos! Fomos sem mesmo! Aliás viajamos, ambas, com uma blusa de lã.

A mala foi mais vazia que tudo! Toda minha roupa se resumia em uma mala de mão... hahaha (queria comprar muitas coisas lá) e mais! Nós levamos havaianas e cachecóis de monte (para vender e dar de presente)! hahaha até o dia da viagem a gente ainda estava colocando as franjinhas...


Uma dica bem legal e que todo mundo que vai viajar me pergunta é o que levar na mala. A primeira vista parece uma dica meio estranha, mas vou falar assim mesmo! haha Eu sempre falo que se você vai viajar, leve o mínimo possível e leve roupas velhas, porque a gente sempre compra (e muito! Ainda mais nos States, porque as coisas lá realmente são mais baratas que aqui...)! Eu costumo levar meias velhas, calcinhas velhas, toalha velha, vou de tênis velho... e depois de usar, eu jogo fora!! hahaha É meio estranho vc pensar em levar coisas velhas na viagem, mas isso ajuda e muito o espaço na mala!! hahaha Voltei com tu-di-nho novo!!

Para você ter ideia, levei umas duas calças jeans e 5 blusinhas, sendo apenas 2 novas. De inverno, uma tia me emprestou as blusas de lã grossas dela. Fomos com ela! E no primeiro dia em NY já comprei uma blusa porque estava muito frio!

Comprei esta blusa preta por apenas 14 dólares e o par de luvas por 8 dólares - na foto estava lá em cima do Empire State Building. A blusa de lã grossa estava embaixo desta.
Mas claro, que se você quiser levar coisas novinhas de casa e tals... e passar a viagem com tu-di-nho novo desde o início, também pode, então separei um vídeo bem legal que vai te ajudar a se organizar!!

Vai fazer compras em Miami/ Orlando, clica aqui para ver dicas.

Ele demorou apenas 1 minuto para arrumá-la e sem deixar as roupas amassadas! :)



Check list para os itens de higiene pessoal:
  • Escova de dentes, pasta de dente e fio dental;
  • Pente de cabelo
  • Shampoo e condicionador (acho bom levar daqui um pequeno porque se você chegar à noite igual nós, não vai ter lugar para comprar)
  • Sabonete
  • Hidratante (muito importante no frio, porque a pele resseca muuuuito!)
  • Protetor solar (mesmo no inverno, usamos muito!)
  • Maquiagem, se você não sai de casa sem ela...
  • Protetor labial (novamente o frio intenso ressaca tudo! Você pode apostar também em vaselina sólida, é ótima e baratinho!)
Roupas pra um intercâmbio de 3 meses, a quantidade ideal:
  • 2 calças jeans em boas condições (porque você vai comprar roupa lá) isso é o suficiente para passar os primeiro mês
  • 5 blusinhas em boas condições - de novo o suficiente para você passar o primeiro mês
  • 7 calcinhas/cuecas em boas condições - aqui você pode adicionar todas as peças íntimas velhas e com furinho para levar (aquelas que estão na hora de jogar fora mesmo) porque você usar e joga fora, assim ainda vai economizar na hora de lavar roupa... rsrs
  • 7 pares de meia (igual as roupas íntimas, adicione o quanto tiver de peças velhas, para usar e jogar fora) economiza no tempo de lavar a roupa e ainda vai livrar espaço na mala :)
  • 2 blusas de frio em boas condições, se você tiver. Senão faz igual eu, chega lá e compra, vai sair bem mais barato do que os R$200,00 daqui. (Paguei a minha 14 doláres!)
  • 4 sutiãs em boas condições (se você for menina haha)
  • 2 pijamas velhos e/ou roupas de dormir velhas (você vai usar a temporada toda e vai jogar fora antes de ir pra casa
  • 1 par de chinelos velhos (que também vai ser descartado antes de voltar para casa)
  • 1 par de tênis velhos (que igualmente vai ser descartado antes de voltar para casa)
Por isso que te digo que minhas roupas se resumiam em uma mala de mão. já que fui usando uma parte da roupa e não tinha blusa de friozão.

Está pensando em fazer intercâmbio, mas não sabe por onde começar? Clica aqui e veja os primeiros passos para fazer intercâmbio.

Espero que tenha ajudado vocês!
Caso tenham alguma dúvida, não hesitem em perguntar nos comentários! Eu respondo rapidinho!

Aloha!
Keyla


Os primeiros passos para o intercâmbio de férias
Olá!

Hoje vim falar sobre intercâmbio de férias! 
Este ano fez 10 anos que fiz meu segundo intercâmbio e estou toda nostágica porque encontrei duas amigas e ainda falei com quase todos os outros que foram comigo... a turma é bem grande... olha quase todos aí!

Nosso Natal - fizemos um amigo secreto de troca com coisas do Hawai'i - ganhei uma toalha que tenho até hoje!
Imagina, 10 anos do meu segundo intercâmbio... quanto tempo!!

A primeira vez que fiz intercâmbio foi para Vermont (a very very remote area - foi o que a minha entrevistadora Gabriela falou...) Vermont é um estado dos Estados Unidos que fica lá no nordeste do país, ao lado de New York. Veja o mapa:





Na segunda vez já estava tudo acertado para voltar pra Stratton Mountain, com emprego, moradia e tudo certinho... mas em uma reviravolta cinematográfica, minha amiga e companheira de aventuras Natália encontrou um emprego pra nós em Maui, Hawai'i (The Rainbow State) e aí veio aquela paixão... fomos pra Maui, the hooneymooners Island - a gente não sabia disso! Mas não podia ter sido melhor!

E a minha terceira e última vez, fui para a Califórnia! Conto tudo sobre cada intercâmbio e as modalidades escolhidas num próximo post, porque neste quero te dar os primeiros passos para ir fazer seu intercâmbio também!!!

Sabe que era meu sonho fazer intercâmbio né?!
A gente conhece uma pessoa que foi aqui, outra acolá e todas contam a experiência com aquele brilho no olhar!! Não via a hora de chegar a minha vez! E graças a Deus (e o suporte dos meus pais) consegui ir e voltar e voltar e voltar!

Para fazer intercâmbio, você precisa procurar uma agência de intercâmbios, isso porque a gente precisa de "sponsors" (patrocinadores) para ir. Eles que serão responsáveis por você no país teoricamente. No mercado existem várias agências: CI (Central do Intercâmbio), STB Travel, Intercultural, EF, Experimento... A sponsor da Intercultural é a CCUSA.

Eu fui pela intercultural porque a irmã de uma amiga já tinha ido e não deu problema algum, por indicação mesmo e gostei, mas tive amigos que foram por outras agências e também não tiveram problemas.

As agências de intercâmbio te ajudarão a fazer a papelada do visto, a encontrar emprego e tudo... existem diferentes pacotes de intercâmbio e acredito que não tenham alterado tanto:

1) Job Fair: a feira de empregos, em que vários empregadores vem para o Brasil e você agenda entrevista com eles para ser contratado. Alguns já oferecem estadia e outros dão suporte para a estadia, tudo isso é conversado no momento da entrevista.

2) Independent: Você já tem um emprego e precisa somente do "sponsor" da agência de intercâmbio para viajar. Neste caso, a agência será um suporte para apenas a parte burocrática do processo de intercâmbio, costuma ser mais barato que a Job Fair. Esta modalidade é escolhida, geralmente, por pessoas que já fizeram o intercâmbio e que estão indo novamente, os "returnees"

3) Placement: você diz o que gostaria de fazer e a agência se reponsabiliza em encontrar um emprego pra você! Pode ser em qualquer lugar dos Estados Unidos, ou seja, você não escolhe o lugar, escolhe apenas mais ou menos o que você quer fazer...

Das três modalidades,  a mais barata é o Independent, porque você já sabe das coisas, já tem experiência de como é e tals... muitas vezes já tem a job offer e pronto! Só a agência assinar o papel aqui que você volta para lá :) A Job Fair e a Placement estão quase o mesmo preço... a diferença é que na Job Fair, os empregadores vem para o brasil e te entrevistam aqui!! Legal né?! Foi assim que fui contratada lá em 2006... haha (quanto tempo!) Nós pegamos a lista dos empregadores que viriam para São Paulo, pesquisamos na internet tudo sobre eles e escolhemos em qual vamos fazer entrevista. A princípio a gente só pode escolher uma opção para marcar entrevista, se não formos contratados por ela aí vamos marcar a segunda e a terceira... assim por diante, então é importante fazer uma lista dos seus empregadores por ordem de preferência, pois caso não seja contratado, você já tem seu próximo alvo :D

Na primeira vez que eu fui, escolhi a opção Job fair. Tinha combinado de ir com a minha amiga Eimy e a minha irmã Layla (que também escreve neste blog). Escolhemos a Job fair pois era a primeira a vez das três e nenhuma de nós tínhamos o Social Security Number (equivalente ao CPF daqui) e as empresas que vem para o Brasil já tem essa informação e auxiliam os intercambistas a tirar este documento.

Para você ter ideia, Stratton Mountain Resort disponibilizou vans com motorista e agendou dias para nos levar até o Social Security Office para tirar o documento. Como nós três não tínhamos a menor ideia de como seria, achamos legal o suporte que eles ofereceram. Outro ponto importante foi que Stratton também já tinha hospedagem. Não teríamos a preocupação de procurar lugar para morar lá... E mais uma coisa, o empregador também organizou vans que nos pegassem em Albany e nos levassem até o resort, então transporte!!

Quer dicas de como arrumar sua mala de intercâmbio, clica aqui!

Então anota aí, três pontos importantes para levar em consideração na hora de escolher o emprego:
1) O empregador te oferece hospedagem?
Não estou falando em hospedagem gratuita, a maioria é paga! Mas é mais fácil quando eles oferecem do que ficar procurando...
2) Tem suporte para tirar o Social Security Card? Ou tem o Social Security Office perto? Ou tem transporte fácil para o escritório?
3) Transporte até o local
O empregador oferece shuttle (vans) para te pegar e te levar até o local de trabalho ou que vai morar?
Stratton Mountain ofereceu uma van que nos pegava na rodoviária de Albany e nos levou até nossa casa na montanha. Além disso, como não tem aerporto internacional perto, nos deu rotas para chegar até lá. Nós chegamos no aeroporto JFK, em Nova Iorque e de lá pegamos um ônibus até a rodoviária de Albany, tudo indicado pelos empregadores.

Mais algumas dicas:

*Passaporte -- Lógico que você vai precisar de um! Mas não espere a agência ver tudo para você. Já começa a adiantar sua documentação. Já marque sua entrevista na Polícia Federal, no site você encontra toda a documentação necessária para tirar um passaporte comum.

*Visto -- Se você vai pros Estados Unidos, vai precisar de visto. Se for de intercâmbio, o visto que você precisa é p J1. A agência dá suporte para isso, pelo menos a Intercultural até marcou o visto para mim, na primeira vez. Tá certo que eles me cobraram uma taxa, mas tem agências que nao faz isso... A dica para economizar: não espere a agência agendar! Já agende, assim você economiza uma graninha!

No site do Consulado Americano tem tudo que você precisa saber! Aqui tem as documentações que você precisa tirar antes de agendar o visto. Se eu tivesse tido as dicas que estou dando para vocês, teria economizado uma graninha no meu primeiro intercâmbio, porque tudo que fiz foi mastigado pela agência e, claro, paguei por essa facilidade!


Galerinha, espero que tenham gostado das dicas! É muito importante escolher bem a agência e o empregador para que você não caia em ciladas! O mundão é muito perigoso!

Qualquer dúvida estou a disposição e respondo rapidinho por email ou nos comentários!

Aloha!
Keyla

@blogdamoderna