Maio 2017 - Blog da Moderna
Curso de Inglês Gratuito



Olá!!

Coisas legais precisam ser divulgadas!! Então, o que você acha de aprender Inglês for free (de graça) e no conforto da sua casa?

Agora é possível! O MEC (Ministério da Educação) e a CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior) criaram um curso online gratuito que vai do nível mais básico até o mais avançado e te prepara para os exames da língua inglesa mais requisitados nas instituições de ensino superior pelo mundo afora :)

Você só precisa ser aluno de graduação ou pós graduação de instituições públicas ou privadas*.

*Para alunos de instituições privadas é necessário que tenha obtido nota maior ou igual a 600 pontos no ENEM (Exame Nacional do Ensino Médio) a partir de 2009.

Você pode acessar os requisitos para fazer o curso aqui.

Primeiro será feito um teste de avaliação para avaliar seu nível de inglês e após isso poderá cursar o curso todo :) Veja o conteúdo abaixo:

Clique aqui para ver a página do curso: http://www.myenglishonline.com.br/
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Julie & Julia
Eu disse que gostava de filmes e séries, não é mesmo?!
Semana passada assisti a Julie & Julia, com Meryl Streep (adorooo!)

Resultado de imagem para julie e julia

O filme conta a história de Julie Powell e Julia Child, duas amantes de culinária...
Julia Child, casada com um diplomata, e amante da culinária francesa, se torna uma chef e escreve um livro "Mastering the Arte of French Cooking" e Julie decide fazer todas as 536 receitas do livro de Julia em um ano na cozinha pequena de seu apartamento... e uma amiga dela falou que ia escrever um blog e Julia falou "eu também posso escrever um blog" e fez! Rapidamente o blog dela surgiu como os mais lidos e a história completa você só vai saber vendo o filme, que está disponível na Netflix.

Veja o trailer aqui:

O filme me fez lembrar que eu também tenho um blog e pensamentos, além de também gostar de cozinhar :) Postei as últimas receitas que fiz e os vídeos das receitas que segui e estou adorando!!!
Quero comprar o livro da Julia e fazer o famoso boeuf bourguignon... Se bem que a gente nem precisa ficar comprando livros atualmente, né?! Com tanta receita boa e disponível na internet... mas sou antiga e gosto de pegar em papel...

Agora eu fui procurar o blog da Julie Powell e não encontrei, mas encontrei um post bem legal sobre como o filme a inspirou a criar o blog e sobre as considerações de Julia Child sobre a Julie que não aparecem no filme, leia o post completo aqui (ATENÇÃO: se você não viu o filme e não gosta de spoiller, não clique no link.

E vc? Já assistiu ao filme? O que achou? Deixe nos comentários!

Fotografia de Casamento
Curso Livre: Fotografia de Casamento

Olá!!

Se você gosta de fotografias e quer transformar seu hobby em profissão ou quer mudar de área, olha aí a sua chance!

O Senac da Penha abriu inscrições para o curso de Fotografia de Casamento

Objetivo 
O participante aprende a fotografar casamentos e seus ensaios, utilizando a iluminação adequada e unindo a linguagem própria com as necessidades do cliente e tendências do mercado.

Carga horária: 40 horas
Pré-requisito
Possuir câmera reflex e flash dedicado. 
Para completo aproveitamento do curso se faz necessário que o aluno tenha conhecimentos de fotometria e flash dedicado assim como conhecimento básico em informática e nos softwares Lightroom e Photoshop.
Idade mínima: 16 anos
Escolaridade mínima: cursando o ensino médio.


Clica aqui e veja todas as informações sobre este curso.

Eu não fiz curso no Senac ainda, mas se tiver a mesma qualidade dos cursos oferecidos pelo SENAI, eu recomendo e muito, pois são cursos 100% práticos, onde a gente coloca a mão na massa mesmo! Além de ter um preço justo :)

Você já fez algum curso no SENAC? Se sim, deixe sua opinião nos comentários ou nos envie email contando a sua experiência.


Até mais!

Halloween Run Atibaia
Olá!

Temos amantes de corridas por aí??


A cidade de Atibaia está organizando a terceira Halloween Run.

Dia: 28 de outubro
Percurso: 6 km
Início: 20h

A expectativa é ter 1000 participantes este ano. É muito legal ver os participantes fantasiados!
Escolha já sua fantasia e participe!

Inscrições pelo site: http://hrunatibaia.com.br/

Leia também o regulamento.

Se você participou dos anos anteriores, envie sua foto pra nós! Vamos atualizar este post com elas :D
Nosso email é amoderna@blogdamoderna.com
Pra quem AMA nutella


Olá!!

Que aí está viajando por Chicago, levanta a mão o//

Eu estou em São Paulo, mas se por acaso estivesse por lá, com certeza iria na inauguração do café Nutella no Millenum Park em Chicago.

Olha o endereço completo aqui:


Segundo o jormal Today (veja a matéria completa aqui), é o primeiro restaurante oficial da Nutella.
"Nós queríamos criar um mundo de Nutella para nossos fãs que capturaria a essência da marca - não só pelos pratos que serão servidos, mas uma experiência única desde o momento em que você pisa no espaço", disse Noah Szparn, diretor de marketing da Nutella América do Norte.


Fica a dica para os amantes de Nutella.
Se você já foi, conta a sua experiência pra gente e envie fotos para nosso email, você pode nos ajudar a atualizar este post :)
Nosso email é: amoderna@blogdamoderna.com
Finalmente eu aprendi a fazer!
Olá!!

Estou trabalhando bastante (graças a Deus) mas como também não sou de ferro, adoro desestressar na cozinha... mas vocês já sabem disso, porque sempre que testo alguma receita eu venho contar aqui no blog :)

O ano passado, fui com a família passar uns dias na Riviera de São Lourenço e conheci o Creme Brulee da Cherie Douces, pra quê?! Viciei!!! Procurei por ela na internet e pedia sempre... o problema era só eu bolso, porque o doce é generoso, mas não o suficiente para dividir... hahaha #gulosa

Então, encontrei a solução... aliás, a solução me encontrou... passeando pela web encontrei um video que ensina a fazer o creme Brulee e neste final de semana do dia das mães eu testei e a receita foi superaprovada pela família! :p

Este é o creme brulee que eu fiz e servi com doce de leite com morango

E esta foi a receita que eu fiz! Veja o vídeo, é facinho!



Receita

Ingredientes:
  • 1 L de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 8 gemas
  • Açúcar cristal
  • Doce de leite ou nutella
Modo de fazer:

  1. Coloque as gemas peneiradas e o açúcar refinado na panela em fogo baixo e mexa sempre até que formem uma coisa só. 
  2. Em seguida, acrescente o creme de leite fresco e misture até que fique uma mistura homogênea.
  3. Acrescente a essência de baunilha.
  4. Coloque a mistura em ramequins. Eu utilizei ramequins de 150 ml (tamanho médio) para servir porções individuais e leve ao forno pré-aquecido em banho maria a 180ºC por 45-60 minutos. O creme brulee deve ficar firme, com consistência de pudim.
  5. Deixe esfriar em temperatura ambiente. O melhor é servir no dia seguinte.
  6. Colocar uma camada fina de açúcar cristal em cima e maçaricar, para criar a casquinha crocante e perfumar sua cozinha :)
  7. Para servir, colocar doce de leite ou nutella :P
Aqui você pode nos ver fazendo a mágica:



Se você fizer, vem aqui nos contar o que achou da receita! :)
Caso queira comprar, entre em contato para maiores informações.

Consulta remédios
Olá! Tudo bem?

Se você é igual a mim, já teve dúvidas sobre comprar remédios... se tem genéricos, quais os genéricos e tals...

Encontramos um site que nos dá todas essas informações!! O que é legal de compartilhar com todos!!

O site chama Consultar remédios
O link dele: http://www.consultaremedios.com.br

Quando entrar no site, você pode digitar o nome do remédio, seu princípio ativou ou substância que ele te retornará com a busca pelos remédios, o original, os genéricos, os laboratórios e os preços! Muito legal!



Acho que é bem legal saber de um site assim, então marque seus amigos para que eles vejam também! :)
A história de uma criança com fome (Toast)
Olá!!

Semana passada assisti a este filme e até que eu gostei!
Assisti na Netflix, minha amiga de todas as horas entediadas que eu tenho na vida! haha mentira! Eu adoro filmes e seriados!

É uma história de um menino que perdeu a mãe e após o pai contratar e se apaixonar pela governanta, os dois passam a disputar a atenção do pai inclusive pelos dotes culinários... legal para conhecer a história do Chef Nigel Slater

Veja o trailler:

No entanto, não é sobre o filme que eu quero falar... é sobre a torta de limão que aparece nele!! haha
Fiquei com água na boca só de assistir ao filme porque eu adoro torta de limão! (comi uma deliciosa em Porto Alegre, foi a última vez que comprei... faz 2 anos já)

Pois bem, procurei a receita da torta de limão e encontrei este vídeo:

A torta do filme é feita com merengue, que eu também gosto! Mas gosto mais ainda de um chantilly batidinho na hora! hummm...

A minha tia faz uma torta de limão divina e  facinho! E é a receita dela que vou passar aqui.

Torta de limão da Marta, anota aí:

 Ingredientes:
  • 200 g de biscoito maizena (1 pacote)
  • 100 g de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3/4 xícara de suco de limão
  • 300 ml de creme de leite fresco
E vamos cozinhar:

Bater o biscoito maizena no processador para ficar bem farelinho e misturar a manteiga derretida :) 
Você pode colocar essa farofa numa assadeira de fundo falso para ficar fácil desenformar depois e levar ao forno à 180º C por 5 minutos. Isso deixará a casquinha bem crocante!
Agora vamos fazer a mistura do creme de limão: em uma tigela misture o leite condensado ao creme de leite sem soro e ao suco de limão. Misture bem. Não precisa nem ir ao forno!
Colocar sobre a massa e levar à geladeira.
Enquanto isso, bata o creme de leite fresco na batedeira até ficar em ponto de chantilly.
Pronto, só decorar a torta com o chantilly e servir!

Por que eu gosto desta receita?
Primeiro, ela é supersimples de fazer. Eu não coloco a farofa de bolacha com manteiga no forno já coloco direto nos copinhos de sobremesa que tenho em casa (copinhos descartáveis de 100 ml com tampa) e monto a sobremesa ali mesmo. O creme de limão não fica muito doce por ser misturado com o creme de leite, o que ajuda muuuuito! - eu não gosto de doce muito doce - e, por último, mas não menos importante, adoro o chantilly batidinho na batedeira e sem açúcar :)
Faço em porções pequenas porque fica mais fácil de levar de lanche na escola, de levar para a casa de alguém e pra comer em casa assistindo TV ou enquanto estou trabalhando no escritório (sempre preciso levar um pouco de energia pra lá!)

A torta do último domingo foi servida na travessa mesmo! E estava deliciosa!

Dica: Você pode troca o suco de limão por suco de maracujá (maguary) e fazer uma deliciosa torta de maracujá!

E aí, você gosta de torta de limão? Vai tentar fazer? Deixe um comentário!

Receitinhas rápida e gostosa: galinhada
Olá!

Hoje estava navegando na internet quando me deparei com esta receita.... com cara boa... tão boa que fiquei com água na boca!!!

Todos aqui em casa aprovaram, incluindo a nova "enjoada" da família: Luiza haha
Luíza está com três anos e agora está na fase de "eu sei o que eu quero" assim tem dia que ela come de tudo e tem dia que ela não come nada... mas este arroz com frango, ela comeu!!! :D

Estão curiosos? Olha como ficou minha galinhada:

 

Ficou bem gostoso e é rapidinho de fazer. Em 40 minutos já estávamos comendo... 

Ingredientes:
  • 500 g de sobrecoxa de frango
  • 2 copos americanos de arroz
  • 1 linguiça calabresa defumada
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • Molho shoyu
  • 1 xícara de ervilha
  • Açafrão
  • Páprica doce
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 a 4 copos americano de água 
  • 1 tomate grande
  • Salsinha e cebolinha
Modo de fazer:
  1. Corte as sobrecoxas ao meio e coloque numa vasilha para marinar com sal, Pimenta do reino e molho shoyu. Deixe descansar por 15 minutos. O legal é tirar a pele, já que tem muita gordura.
  2. Enquanto o frango fica marinando, corte a linguiça calabresa em rodelas finas (0,5 cm)
  3. Frite o frango até ficar dourado e reserve.
  4. Corte a cebola e o alho em cubinhos pequenos
  5. Refogue a calabresa na mesma panela em que fritou o frango, em seguida, acrescente a cebola e o alho. Quando estiver douradinha, acrescente o arroz, uma colher de chá de açafrão e meia colher de chá de páprica doce. Misture bem.
  6. Acrescente a ervilha, o frango, a água e um sal a gosto. Deixe cozinhas por 20 minutos em fogo baixo.
  7. Depois de 20 minutos, acrescente o tomate picadinho na panela e misture. Aguarde 10 minutos com fogo desligado. Antes de servir, salpicar salsinha e cebolinha.
Aqui tem o vídeo em que me inspirei do "tô bem na cozinha"
Devo dizer que não entrei no vídeo da receita completa e fiz a minha meio "à olho"



Eu não tinha milho e cenoura eu casa, mas acredito que os dois combinam super com este prato e podemos acrescentar!

Sempre que testar alguma receita, contarei aqui no blog!
Você gostou? Vai fazer também? Deixe seu comentário!

Até mais!

@blogdamoderna